သူတို့နီးပါးသည်အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများအဖြစ်ကွန်ပျူတာများကိုအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင်တော်လှန်ခြင်းပါပြီ။ ကွန်ပျူတာများရှေ့အဆုံးနှင့်ဧညျ့စစ်ဆင်ရေး၏နောက်ကျောအဆုံးအပေါ်အပြုသဘော, တိုင်းတာသက်ရောက်မှုရှိခဲ့တယ်။ ကွန်ပျူတာများစနစ်များကိုဝန်ထမ်းစွမ်းဆောင်ရည်များနှင့်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာအရည်အသွေးနှင့်ကိုက်ညီမှုတိုးတက်ပါပြီ။ အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းနယ်ပယ်အတွင်းနည်းပညာကိုအသုံးပြုရပါမည်တဲ့မေးခွန်းမဟုတ်ဘဲသုံးစွဲဖို့ရာနည်းပညာမေးခွန်းတစ်ခုမရှိတော့ရှိသလော အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း, ကွန်ပျူတာများနေဖို့ကဒီမှာရှိပါတယ်။
အဆိုပါဧညျ့စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုအောင်မြင်မှုတစ်ခုအကြွင်းမဲ့အာဏာအရေးပါသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကွန်ပျူတာများနည်းလမ်းများစွာအတွက်ဒီဧရိယာ၌ကူညီနေတာပါ။ အများအပြားစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ, ချောင်းမြောင်းန်ထမ်းများဧည့်သည်တစ်ဦးကိုဗဟိုမှကုန်ပစ္စည်းဘူတာရုံမှာရပ်တန့်ရန်လိုအပ်ကြောင်းမရှိဘဲ၎င်းတို့၏စားပွဲကနေတိုက်ရိုက်စွန့်ခွာရန်ခွင့်ပြုသည်သောဧည့်သည်စားပွဲမှာငွေပေးချေ၏အမျိုးမျိုးသောပုံစံများကို process နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဖောက်သည်ဖြစ်စရာရသောရှည်လျားရီဖိုင်းလိုင်းများအားဖယ်ရှားခြင်း, အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်အသွားအလာ၏စီးဆင်းမှုကိုနှောင့်အယှက်သိရသည်။ ဒီဝန်ဆောင်မှုသေးငယ်တဲ့လက်ကြိုးမဲ့နည်းပညာကို အသုံးပြု. ခရက်ဒစ်ကဒ်အရောင်းအကိုကိုင်တွယ်ထားတဲ့ကွန်ပျူတာများကိုကျင်းပ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလယ်ပိုင်းကွန်ပျူတာစနစ်ဖြင့်အပြန်အလှန်ကြောင်းရောင်းချခြင်းစနစ်များဝေးလံသောအချက်မှတဆင့်ဖြစ်စေခြင်းဖြင့်ဖြစ်နိုင်သမျှလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုအစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းရည်မှန်းချက်ဖြစ်သင့်သောဖောက်သည်ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံ, ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
မည်သည့်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတစ်ဦးက key ကိုစီမံခန့်ခွဲမှုစိုးရိမ်ပူပန် profit margin ဆိုတာဖြစ်ပါတယ်။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်း၏ဤအရေးပါသောအဧရိယာများတွင်ကွန်ပျူတာများမှာလည်းတစ်ခုမရှိမဖြစ် tool ကိုဖွစျဖို့သက်သေပြခဲ့ကြသည်။ ကွန်ပျူတာစနစ်များကိုသမိုင်းဆိုင်ရာပုံစံများအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးချင်းစီထမင်းစားခန်းကာလအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပစ္စည်းပမာဏကိုခန့်မှန်းရန်, menu ကိုပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမိန့်ကနေတစျခုလုံးကိုအစားအစာဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစီမံခန့်ခွဲကိုကူညီပေးပါတယ်။ ဤသည်အလွန်စျေးကြီးသည်နှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအမြတ်အစွန်းများထဲကလာရသောလဟဿဖြစ်သွားသောအစားအစာ, လျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာအစဖောက်သည်ချောင်းမြောင်းအချိန်လျော့နည်းစေသည့်လက်မတိုင်မီ menu ကိုပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်နေအတွက်ကူညီပေးသည်။ ကွန်ပျူတာတက္ကသိုလ်လည်းမြင့်မားသောတိကျမှန်ကန်မှုနှင့်အတူခန့်မှန်းနိုင်ပါတယ်မန်နေဂျာစနစ်တကျသူတို့ရဲ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုဦးမှခွင့်ပြုထားတဲ့မျှော်လင့်ထားခံရဖို့လုပ်ငန်းပမာဏ rates ။ လက်ပေါ်အလွန်အကျွံန်ထမ်းများရှိခြင်းလုပ်ခလစာ၏မလိုအပ်သောပမာဏစားသုံးနိုင်ပြီး, လက်ပေါ်အလုံအလောက်န်ထမ်းများရှိခြင်းမဟုတ်ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုပြဿနာများဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအရေးကြီးတယ်။
ကွန်ပျူတာများအချို့သောအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအားဖြင့်အလွန်ဆန်းသစ်သောနည်းလမ်းများကိုလည်းအသုံးပြုကြသည်လျက်ရှိသည်။ ဥပမာ, ဧဒုံကျောက်ပုစွန်ပိုင်ဆိုင်လုပ်ကိုင်ကြောင်း Darden စာဆိုင်များနှင့်သံလွင်ဥယျာဉ်ချည်နှောင်အသစ်သောအဆောက်အဦက်ဘ်ဆိုက်များကိုရှေးခယျြကူညီရန်ကွန်ပျူတာများကိုအသုံးပြုသည်။ ဤသည်ကွန်ပျူတာစနစ် Darden ဆိုက်ကို Analyzer ဟုခေါ်သောဆော့ဖ်ဝဲပရိုဂရမ်ကိုအသုံးပြုသည်။ အဆိုပါ software ကိုထိုကဲ့သို့သောဒေသစစ်တမ်းများအခြားစားသောက်ဆိုင်များအကွာအဝေးနှင့် Darden စီးပွားရေးလုပ်ငန်းမော်ဒယ်မှတိကျတဲ့ဖောက်သည်သတင်းအချက်အလက်အဖြစ် site တစ်ခုရွေးဖို့လိုအပ်အရေးပါသောအချက်အလက်များကိုစုဆောင်းဖော်ပြပေးသည်။ အဆိုပါအစီအစဉ်တွင်ထို့နောက် site ကိုလေ့လာဆန်းစစ်ခြင်းနှင့် Darden နောက်ဆုံးဆုံးဖြတ်ချက်ချကူညီရန်အစီရင်ခံစာများတစ်စီးရီးပေးပါသည်။ Darden ထိုသို့သောအသစ်တစ်ခု Darden စားသောက်ဆိုင်အပျက်သဘောတူညီဧရိယာရှိအခြား Darden စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပေါ်လာအောင်လိမ့်မယ်ရှိမရှိအဖြစ်အမှုအရာအကဲဖြတ်နိုင်အောင်ဆော့ဖ်ဝဲတိုးတက်လာဖို့စီစဉ်နေပါတယ်။
ကွန်ပျူတာစနစ်များကိုသူတို့ဝယ်ယူမှုဆုံးဖြတ်ချက်များ, စာရင်းထိန်းချုပ်မှု, ဝန်ထမ်းအချိန်ဇယားဆွဲခြင်းနှင့်လေ့ကျင့်ရေးနှင့်ဖောက်သည်ရှာမှီးခြင်းနှင့် retention ကိုကူညီခြင်း, အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းအားလုံးရှုထောင့်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာကြပါပြီ။ ဒီကြီးထွားလာလမ်းကြောင်းသစ်တစ်ခုဦးဆောင်ညွှန်ပြချက်များစွာကိုဧညျ့လေ့ကျင့်ရေးအစီအစဉ်များကိုယခုသင်ရိုးညွှန်းတမ်းများတွင်ကွန်ပျူတာနှင့်နည်းပညာသင်တန်းများပါဝင်သည်သောအချက်ဖြစ်ပါသည်။
နှစ်စဉ်အဖွဲ့ဟာနည်းပညာခြုံငုံစီးပွားဖြစ်ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကိုမြှင့်တင်ရန်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပိုပြီးထူးခြားတဲ့နည်းလမ်းတွေကိုနေကြသည်။ ကွန်ပျူတာများစီးပွားရေးလုပ်ငန်းမန်နေဂျာနှင့်ပိုင်ရှင်များအတွက်စားသုံးသူများနှင့်တစ်ဦးထက်ပိုအမြတ်အစွန်းစီမံခန့်ခွဲအတွေ့အကြုံအတွက်ပိုပြီးပျော်စရာအတွေ့အကြုံကညစာစားနေအိမ်ထဲကပါစေ။
(ဂ) 2006 ခုနှစ်, Marcus ဘာဘာ